準備材料

蛤蜊（約10至15顆）	150g
草蝦仁	6隻
魷魚	100g
蘆筍	2條切段
黑木耳絲	10g
調味料：韓式辣椒醬30g、檸檬汁10c.c.、味醂20g

 料理方式

１．將海鮮配料都先汆燙熟，包括蛤蜊150g（約10至15顆）、草蝦仁6隻、以及魷魚100g，每一種的汆燙時間約1分鐘，燙熟後先放在一旁備用。

 2．其餘的蔬菜配料也是需要事先燙熟，包括蘆筍2條切段、黑木耳絲10g，可一起放入滾開水中汆燙，時間約1分鐘。

 3．汆燙好的海鮮和蔬菜一起放在大碗中。

 4．陸續放入韓式辣椒醬30g、檸檬汁10c.c.、以及味醂20g調味料攪拌，建議用手直接攪拌會比較好，感覺會更入味、調味料更均勻被吸收。