蜂蜜蒜頭奶油鮭魚。

 準備材料

鮭魚 一片
蒜頭 3-4瓣
蜂蜜 20公克
檸檬汁 10公克
奶油 30公克
百里香 適量
適量
黑胡椒 適量

料理方式

  1. 將烤箱預熱190度
  2. 在小鍋內融化奶油後加入切碎的蒜頭、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒,如果有百里香的話也可以加入增加風味。攪拌均勻, 讓蜂蜜和奶油充分融合。
  3. 取鋁箔紙,將鮭魚放置中間淋上醬汁(兩面都要淋上), 將鋁箔紙封緊後,放入烤箱內烤15分鐘。
  4. 15分鐘後, 將鋁箔紙打開, 再烤3-5分鐘, 讓魚肉上色後就可擺盤上菜。