帆立貝。

又名蝦夷盤扇貝,常棲息在潮下帶水深6-80米和砂粒質的內灣,將貝肉及卵一併割下後,再急速冷凍,保持最佳鮮度與甜味。

  • 味道鮮甜、有彈性。
  • 高蛋白質食材,富含蛋白質。
  • 含钙、磷、鐵等多種礦物質及碳水化合物、核黄素等。