鮑魚。

被譽為"海洋軟黃金"。

鮑魚、人蔘、燕窩為國人之三寶,也是四大海味鮑、參、翅、肚之首, 極其珍貴,是名貴的海洋食用貝類,風味鮮美、肉質細緻且營養豐富,通常在水溫稍低得海底出產。

  • 富含蛋白質、鐵質、鈣質、維生素、胺基酸等營養素
  • 汆燙後切片食用,散發自然鮮甜
  • 部分鮑魚新鮮急凍,亦有製成罐頭或是曬製成乾貨