章魚。

章魚是廣受歡迎的海鮮,是最天然的保健食品。

  • 不受海水污染,肉質特別鮮美,口感十足有彈性
  • 含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素。
   

【產品特色】

一般吃章魚,常見的方法是汆燙食用,但章魚裡的牛磺酸是水溶性營養素,很容易會跟著滾水一起流失,像這樣過個油,再馬上丟進冰水裡冰鎮,就能鎖住章魚的養份。