烏魚子醬。

烏魚子醬170g/罐(固形物魚卵:150g)
(常溫保存)

採用百分百烏魚卵製作而成,飽滿濃郁的鮮美滋味,豐富海味濃縮在這整罐的烏魚子醬中。大自然的海潮香氣入口便能感受,豐富多層次的口感,無論當作抹醬,一匙拿來拌麵,或是搭配燙青菜上的佐料提味,迷人雅致、香鹹爽辣,適用於各款家常料理,讓烏魚卵的鮮美滋味,為料理提味,為餐桌加分。

   

【產品特色】

「烏魚子醬」採用產銷履歷認證烏魚,取其卵,剝除外膜後,搭配芥花油、辣椒、蒜頭、鹽、糖等精選食材拌炒後,製成一罐滿滿的鮮香海味,過程中不添加任何人工化學成份,精心製作而成。
   

【料理建議】

【烏魚子醬田園沙拉】Vegetable with Mullet Roe  Sauce
材料:當季時令蔬菜、蕈菇類等
做法:
1.將當季時令蔬菜、蕈菇類等材料川燙後,撈起後瀝乾。
2.拌上烏魚子醬,美味即完成。

【烏魚子醬炒飯】Fried rice with Mullet Roe  Sauce
做法:將烏魚子醬適量加入炒飯中一起拌炒,
粒粒金黃的烏魚子卵與炒飯搭配出絕佳口感。