Salmon salad。

準備材料

鮭魚 6塊
蘋果 1/2個
甜橙 1/4個
生菜 6片
洋蔥絲 少許
半熟蛋 1個
綜合堅果 2匙
凱薩醬 2匙
橄欖油 1/4匙
醃魚材料  
黑胡椒 1/4匙
鹽巴 1匙

 

料理方式

  1. 食材大集合。先將鮭魚洗淨擦乾,抹上鹽與黑胡椒。
  2. 熱油鍋,將鮭魚下鍋煎熟。翻面續煎好備用。
  3. 將蔬果依續堆疊,甜橙只要一半切丁放上去,另一半擠汁備用。
  4. 將鮭魚放最上面,擠上甜橙汁,放上半熟蛋,還有綜合堅果,最後淋凱薩醬。
  5. 完成。